魚干女×Baby湘の美夢進行式〃

之前有小粉絲偷偷跟我說想要看食記，我可都有惦記著呢！

於是上禮拜六和家人去西堤吃晚餐時，我有拍了一些美食照
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首先，來看一下菜單~

我媽說換老闆後，菜單好像有改，
但我覺得都差不多阿@@？！

沙拉、湯、水果和飲料的選擇也都滿多的，幾乎都是四選一，

而主餐的選擇更是多樣，有牛、豬、雞、鴨、魚等選擇，

如果是蔬食主義者，也有蔬食套餐可以選擇，

雖然只有一種set

但難得來牛排店，當然是要吃牛…喔不！

這次想嘗點新鮮的，點了鴨來吃~

就決定是它了香煎雙鴨佐紅酒醬

接下來，就開始上菜囉~

一開始，桌上餐具的擺放位置是這樣子的，

要從最外面的餐具開始使用((盤子前面還有被擋住的小湯匙和刀叉

開胃菜—風味海鮮

評分：★★★★

吃起來像泰式涼拌海鮮，

醬是微酸的口感，而洋蔥又帶點辛辣的嗆味，

配上蝦子、花枝，整個就開胃啦！

前菜—焗烤蘑菇+方塊麵包

評分：★★★

其實，焗烤蘑菇就是濃縮版的蘑菇濃湯罷了！

呈現一種濃稠的狀態，

不是我愛的焗烤飯那種表面會硬硬、牽絲的焗烤。

而方塊麵包表面有稍微烤過，看起來會酥酥的，

但其實咬下去時，裡面非常的鬆軟，

帶點蒜味，但我覺得味道不夠重，

而且我希望麵包能在硬酥一點。

(根本就是想吃烤得酥脆的大蒜麵包啊)

和焗烤蘑菇搭配在一起，感覺也還好，沒特別驚豔感，

喔，對了！

順道一提，麵包是可以續的！

(PS.此道菜應用小湯匙吃，而不是圖中的中型叉子，叉子是用來吃下一道沙拉用的)

然後，補充一下媽媽分給我的鄉村牛肉丹麥餅，

餅皮的口感是酥脆的，

而牛肉屑似乎是選用帶筋的部位，咬起來有點嚼勁，要多咬幾下，

然後，餡料中有一種奇怪的香氣，媽媽說應該是迷迭香，

恩，突然想起來，義式綜合香料中也有這個我討厭的味道。

沙拉—百香牛肉凍

評分：★★★★

左邊那盤沙拉以百香果醬為基底，

搭配牛肉絲及某種有硬脆口感的水果絲(猜想是木瓜或是芒果)，

還有加上番茄和洋蔥，吃起來酸甜好滋味，

而右邊的牛肉凍該怎麼說呢？就是牛肉凍阿((不會形容

啊！提到沙拉，就不得不說，

我爸點了蘿美生菜，被我和我媽笑翻，

因為端來是很大一盤，4分之一顆的美生菜，

感覺就像是在吃草啊…

湯—義式海鮮清湯

評分：★★★★★

這道湯大概算是所有菜裡面非常滿意的，

本來是和南瓜濃湯在猶豫，

但後來還是衝著menu那滿滿的海鮮料點了它(如下圖)↓

雖然本尊送來時，有點小小失望，

因為料並不像菜單那樣多到滿出來，

但還算是豐富，

以番茄為湯底，加上九層塔提香，

搭配蝦子、蛤蜊、魚肉、花枝等海鮮，

魚肉吃起來的口感QQ嫩嫩，還不錯，

但不知道是什麼魚((非常不負責任XD

然後，其實湯喝起來也不會很酸，

感覺像加了高湯稀釋過，

酸度很溫順，會一口接一口。

而聽說南瓜濃湯喝起來是甜的。

沙瓦—百香輕檸沙瓦

評分：★★★★

沙瓦是右上角那杯黃黃的，

其實喝起來就像是百香冰沙，

在主餐前喝一杯能清新味蕾，

讓你能更享受主食的美妙滋味。

主餐—香煎雙鴨佐紅酒醬

評分：★★★★★

很大很長的一盤，

但其實肉很少，兩小塊，

因為是精緻料理嘛

左邊的鴨胸肉吃起來超軟嫩， 一點都不像想像中的那般乾澀，

媽媽吃了後說：會不會是加了嫩…

但應該不是，因為吃到後半段也有比較不嫩的，

我在想是被紅酒軟化了

然而，相較起來，右邊的鴨腿肉吃起來則較扎實有嚼勁，

 一道菜可以吃到兩種部位也是滿不錯的選擇

而中間那塊餅，吃起來讓我想到奶粉的味道，

然後軟軟的，不是硬酥的口感，不喜歡，

下面黃橘色的沾醬應該是南瓜泥，

而左邊紅色那一小碗是炸馬鈴薯塊，

一送來整個就有麥當當薯條配糖醋醬的味道，很香很誘人，

然後為了寫食記，我破戒吃了炸的…

但真的還不錯吃，外表吸附著sauce的小馬鈴薯塊，吃起來有點像拔絲地瓜的口感。

甜點—輕乳酪柳橙塔

評分：★★★

東西很少，但盤子倒是有點大…((滿佔位的就是了=   =

柳橙塔餅皮有酥，而內餡是乳酪，

吃起來還滿普通的，早知道選奶酪，

而因為我主餐吃得太慢，冰淇淋融得差不多，也沒什麼冰了，

口味吃起來應該是優格。

飲料—水果茶？玫瑰森林？

評分：★★★

我記得我點的是水果茶，但圖片中茶的顏色則比較像是玫瑰花茶@@？

但吃到這，我爸媽都已經吃飽在等我了，

所以都是狼吞虎嚥，隨便淺嚐一通，

也就沒什麼特別印象，

但應該是沒有太令人驚豔。

吃飽喝足後，就是要結帳啦~

看到一堆等待翻桌的人潮，

想到要提醒一下，

想去西堤用餐者，記得要事先訂位啊~

不然可有得等…

我們家也是當天下午才預約，訂5點多的，

而跟我們同時間進店沒訂位的饕客則要等到7點((等都等飽了吧=  =有這麼愛吃嗎？

這是小湘的首篇食記處女秀，寫得不好處請多多見諒！

由於我只是一個美食愛好者，而並不是一個專業的美食評論家，

所以評語不精確處及詞不達意處都請勿見怪！